NUESTRO PACK MENSUAL - CARNE 100% PASTO
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¿Quiénes Somos?
Soy Sergio Herrero y La Dehesa Rentable nace de una idea muy clara: demostrar que es posible hacer ganadería regenerativa de forma rentable, respetando la tierra, los animales y a quienes consumen nuestros productos.
En nuestra finca criamos vacuno y ovino 100% a pasto, produciendo carne de calidad con un manejo que busca regenerar el suelo, aprovechar los recursos naturales y mantener una forma de trabajar más sencilla, honesta y conectada con el campo.
Además de vender carne 100% pasto, también organizamos formaciones para ganaderos y visitas a la finca para compartir nuestra manera de trabajar.
Estamos ubicados en la comarca de Oropesa (Toledo), un entorno único donde criamos a nuestros animales con una alimentación basada solo en pasto, sin utilizar químicos en el manejo.
Nuestra carne no lleva conservantes y todos nuestros productos son sin gluten, para ofrecer un alimento más natural, transparente y de origen claro.
El nombre La Dehesa Rentable refleja precisamente nuestra filosofía: una ganadería en la dehesa que cuida la tierra, produce alimentos saludables y demuestra que el campo puede tener futuro siendo rentable y sostenible.
Opiniones de nuestros clientes
Verónica Sánchez
Se nota que es una carne diferente. Tiene mucho sabor y no hace falta complicarse demasiado en la cocina para que quede bien.
Elige a tu gusto
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Preguntas Frecuentes
¿Qué significa que vuestra carne sea 100% pasto?
Significa que nuestros animales se alimentan de pasto y de los recursos naturales de la finca. Sin grano ni almidón, lo que permite un mejor equilibrio Omega 3 - 6 en la carne. Trabajamos con un manejo basado en el pastoreo, buscando respetar los ritmos de los animales y aprovechar lo que la tierra produce de forma natural.
¿La carne lleva conservantes?
No. Nuestra carne no lleva conservantes.
¿Vuestros productos son sin gluten?
Sí. Todos nuestros productos son sin gluten.
¿Cómo se envía la carne?
La carne se envía preparada y envasada al vacío para mantener la calidad del producto durante el transporte. Nuestro objetivo es que la recibas en casa en buen estado y puedas conservarla fácilmente.
¿La carne llega fresca o congelada?
La carne se envía fresca, salvo la casquería que se envía congelada para garantizar que llega en buen estado.
¿Cómo debo conservar la carne al recibirla?
Al recibir tu pedido, lo ideal es guardar en la nevera solo la carne que vayas a consumir en los próximos días y congelar el resto cuanto antes. Así garantizas que se mantiene en perfecto estado hasta el momento en que vayas a cocinarla.
Como no utilizamos conservantes, la congelación es la mejor forma de conservar la calidad, el sabor y la seguridad del producto durante más tiempo. De esta manera, puedes organizar tu pedido con tranquilidad, ir sacando la carne según la necesites y disfrutarla como si la acabaras de recibir.
Para descongelarla, te recomendamos hacerlo siempre poco a poco en la nevera, preferiblemente de un día para otro. Así la carne conserva mejor su textura y se cocina de forma más uniforme.