🫘 Riñón de Vacuno 100 % Pasto | Rico en minerales y sabor tradicional | Congelado
Una pieza clásica de la casquería, ideal para los amantes del sabor auténtico y la cocina de aprovechamiento. Nuestro riñón de vacuno proviene de animales criados en libertad, alimentados exclusivamente con pasto, sin piensos industriales ni antibióticos preventivos, dentro de un modelo de ganadería regenerativa y extensiva.
Se presenta limpio y listo para cocinar. Es perfecto para saltear, guisar, hacer al ajillo o preparar con cebolla y vino, como dicta la cocina tradicional. Su sabor intenso y su alto contenido en nutrientes lo convierten en una opción excelente para dietas nutritivas y conscientes.
Un alimento denso en hierro, zinc, selenio y vitaminas del grupo B, que forma parte del recetario de toda la vida y ahora regresa con más valor que nunca.
❄️ Envasado al vacío y congelado para mantener la frescura y calidad.
🐄 ¿Qué lo hace especial?
Vacuno criado a pasto, sin estrés, sin engorde forzado.
Alto contenido en minerales esenciales, proteínas y vitamina B12.
Ideal para recetas de casquería tradicionales, rápidas o elaboradas.
Producto limpio, sin aditivos, sin conservantes artificiales.
🍳 Ideal para:
Salteados con ajo y perejil o con cebolla y vino.
Recetas al estilo clásico: riñones al Jerez, a la mostaza, etc.
Guisos de invierno y platos ricos en micronutrientes.
📦 Detalles del producto:
Formato: bandeja de 500 g aprox., envasado al vacío.
Presentación: limpio, sin cocer.
Conservación: producto congelado. Una vez descongelado, consumir en 24–48 h.