👅 Lengua de Vacuno 100 % Pasto | Entera | Suave, melosa y muy nutritiva | Congelada
Una joya de la casquería tradicional, tierna, sabrosa y con gran valor nutricional. La lengua de vacuno es uno de esos cortes que, bien cocinados, sorprenden por su textura suave y melosa, y por su sabor delicado pero intenso. Ideal para guisos, estofados, tacos o recetas clásicas como la lengua en salsa, al vino tinto o al estilo casero con verduras.
Procede de vacas criadas en libertad, bajo un sistema de pastoreo 100 % herbívoro, sin piensos industriales, antibióticos preventivos ni prácticas intensivas. Una carne de origen limpio, ético y sostenible, con todo el respeto al animal y al entorno.
La lengua se envía entera y congelada, sin cocer ni procesar, para que tú decidas cómo y cuándo prepararla. Al ser una pieza entera, permite un sinfín de posibilidades en la cocina.
🐄 ¿Qué la hace especial?
Vacuno criado en libertad, alimentado solo con pasto.
Carne rica en proteínas, hierro, zinc, vitamina B12 y colágeno natural.
Textura suave tras la cocción: ideal para recetas lentas o tradicionales.
Sin aditivos, conservantes ni ingredientes añadidos.
🍳 Ideal para:
Guisos a fuego lento, estofados, tacos o lengua en salsa.
Recetas tradicionales con sofrito, vino, caldo o especias suaves.
Cortar en lonchas finas una vez cocida y servir fría o caliente.
📦 Detalles del producto:
Formato: pieza entera, 1 unidad (peso variable aprox. 700 g – 1,2 kg).
Presentación: congelada, envasada al vacío.
Conservación: producto congelado. Una vez descongelado, cocinar antes de 48 h.
Producto 100 % natural, sin aditivos, sin gluten