🐄 Manitas de Vacuno – Ganadería Regenerativa | 100% Pasto | 500 g aprox.
En La Dehesa Rentable, cada producto cuenta una historia: la de una ganadería que cuida la tierra, respeta al animal y ofrece alimentos reales, llenos de vida y sabor. Estas manitas de vaca proceden de nuestro sistema de ganadería regenerativa, donde las vacas pastan libremente en rotación, mejorando los suelos, capturando carbono y manteniendo la biodiversidad de la dehesa.
Las manitas son una pieza humilde, pero con un valor gastronómico y nutricional excepcional: ricas en colágeno, con una textura gelatinosa que engrandece cualquier guiso. Se presentan limpias, envasadas al vacío y en paquetes de unos 500 g, listas para cocinar o congelar.
🌿 ¿Qué significa ganadería regenerativa?
Es un sistema que va más allá de lo ecológico:
🌱 Mejora los suelos con pastoreo rotativo planificado.
🐄 Respeta el bienestar animal, sin estrés ni estabulación.
🌍 Captura carbono y ayuda a combatir el cambio climático.
🤝 Revitaliza el mundo rural, generando economía local y alimentos con identidad.
🍲 Ideal para…
Callos caseros
Guisos de cuchara
Caldos ricos en colágeno natural
Cocina ancestral y tradicional
📦 Detalles del producto:
🐂 Raza rústica criada en libertad en dehesa.
🌾 Alimentación 100% pasto natural. Sin piensos ni antibióticos.
❄️ Producto fresco, envasado al vacío (apto para congelar).
🚚 Envío en frío, directamente del campo a tu cocina.