🍖 Ossobuco de Vacuno – 100% Pasto | Pack 0,5 kg
Sabor tradicional, carne melosa y tuétano natural para guisos inolvidables.
El osobuco es un corte clásico y reconfortante, ideal para estofados lentos llenos de sabor y textura. Procedente de vacas criadas en libertad y alimentadas exclusivamente con pasto natural, este corte con hueso y médula aporta colágeno, profundidad y una untuosidad inigualable a tus platos.
⭐ Características Destacadas:
🌿 100% Pasto, 100% Ecológico
Ganado criado sin piensos, químicos ni antibióticos. Solo pasto, aire libre y bienestar animal.
🦴 Osobuco con hueso y tuétano
Incluye médula ósea natural que se funde en la cocción, enriqueciendo el guiso con sabor y textura.
🚫 Sin aditivos ni conservantes
Carne real, ecológica y sin manipulaciones. Como debe ser.
📦 Formato práctico: Pack de 0,5 kg
Ideal para 1-2 raciones. Envasado al vacío, listo para cocinar o congelar.
💪 Nutritivo y reconfortante
Fuente de proteína, colágeno y minerales. Perfecto para recetas nutritivas y saciantes.
🍲 ¿Cómo disfrutarlo?
✅ Clásico osobuco a la milanesa
✅ Guisos y estofados a fuego lento
✅ Recetas con vino, tomate o fondo oscuro
🍳 Consejo de preparación
Sella el osobuco en sartén con aceite de oliva.
Cocina a fuego lento con verduras, vino blanco o tinto y hierbas aromáticas (mín. 2 h).
La carne se desprenderá sola del hueso y la médula enriquecerá el caldo.
Acompaña con risotto, puré de patatas o polenta.
💚 Un clásico de cuchara, con el alma de la cocina lenta y natural.
Haz tu pedido y vuelve a saborear la tradición, con carne ecológica y 100% de pasto.