🔥 Vacío de Vacuno – 100% Pasto | Pack 0,8 kg
Sabor auténtico, textura jugosa y el corte estrella de las parrillas.
El vacío es uno de los cortes más populares en la cocina argentina y cada vez más apreciado en todo el mundo. Procedente de vacas criadas en libertad y alimentadas exclusivamente con pasto natural, este corte ofrece un equilibrio perfecto entre jugosidad, sabor intenso y textura firme. Ideal para brasa, horno o plancha.
⭐ Características Destacadas:
🌿 100% Pasto, 100% Ecológico
Ganadería respetuosa con el medio ambiente: sin piensos, sin químicos, sin prisas. Solo pasto y bienestar.
🥩 Vacío: sabor con carácter
Corte con grasa natural que realza su jugosidad. Perfecto para asar entero o en tiras.
🚫 Sin aditivos ni conservantes
Carne limpia, sin manipulaciones ni ingredientes ocultos.
📦 Formato práctico: Pack de 0,5 kg
Ideal para 2 raciones. Envasado al vacío para conservar frescura y sabor.
💪 Alto valor nutricional
Rico en proteínas, hierro y grasas saludables gracias a la alimentación 100% a pasto.
🍽️ ¿Cómo disfrutarlo al máximo?
✅ A la parrilla o en sartén, con fuego fuerte
✅ En tiras al estilo argentino con chimichurri
✅ También al horno, marinado o en tacos gourmet
🍳 Consejo del chef
Saca del frío 30 minutos antes.
Cocina a fuego alto para sellar por fuera.
Termina a fuego medio según el punto deseado.
Deja reposar y corta siempre en contra de la fibra.
💚 Un corte sabroso, jugoso y con alma campera.
Haz tu pedido y lleva a tu mesa carne real: ecológica, 100% natural y criada con respeto.